Als Teil der Haut gehört die Kopfhaut zu einem flächenmäßig großen Organ des Menschen.
Die Haut hat die Wärmeregulierung ebenso zur Aufgabe, wie diverse Schutzfunktionen. Sie ist am Stoffwechsel beteiligt und nicht zuletzt ein Empfindungsorgan.
Anatomisch betrachtet, unterteilt sich die Kopfhaut in zwei Schichten: die Epidermis und die Dermis. Beide Schichten übernehmen spezielle Rollen innerhalb der Gesamtfunktionen der Haut.
Die Epidermis stellt die Oberfläche der Haut und damit eine erste Barriere gegen eindringende Fremdsubstanzen in den Körper dar. Ihre zwei Schichten sind für die Regeneration der Haut zuständig. Die Körperzellen wandern durch beide Schichten an die Oberfläche, wo sie dann abgestoßen werden.
In der Dermis, auch Lederhaut genannt, befinden sich die verschiedenen Anhangsgebilde der Haut: Haarfollikel, Schweiß- und Talgdrüsen.